Clik here to view.
Costes fijos de la consultoría artesana
Es evidente que una de las razones que “anima” a emprender la vía artesana es que, en general, nuestros costes fijos son mínimos. Si alguien puede decir que trabaja con el conocimiento, en su sentido...
View ArticleClik here to view.
Compartiendo materiales para el taller Todo por la pasta
Poco a poco vamos concretando el taller de Todo por la pasta, el cuarto que llevamos a cabo desde la red de consultoría artesana. En principio, en la parte abierta del viernes 28 por la tarde nos...
View ArticleClik here to view.
Todo por la pasta, 5 preguntas locas para mañana en Eutokia
Mañana viernes realizamos un taller en Eutokia: Todo por la pasta. La cocina comenzó en una terraza de Olot, con Manel y Anna, después de imaginar que iba en tren. Era julio de 2010. A lo mejor hace...
View ArticleClik here to view.
Primeras impresiones del taller Todo por la pasta
Aunque ya habrá tiempo de hacerlo con más detalle, no quiero dejar pasar la ocasión de hacerme una lista rápida de impresiones de Todo por la pasta, el cuarto taller de la red de consultoría artesana....
View ArticleClik here to view.
Tiene que gustarte volar, la conclusión final de Todo por la Pasta
No es lo mismo una voz haciendo balance que diecinueve aportando su punto de vista. Y creo que esta es la esencia de la actividad artesana. Estamos obligadas/os a levantar la voz individual y sumarla...
View Article
